Коптильня Bradley Smoker Digital 4 полки

Коптильня Bradley Smoker Digital 4 полки подходит для горячего и холодного копчения.
Горячий способ предполагает быструю высокотемпературную обработку продукта. Этот тип копчения позволяет сохранить влагу в готовом продукте, так что блюдо получается достаточно сочным и жирным.
Холодный способ позволяет продлить срок хранения готового блюда до нескольких месяцев.
Для работы коптильни достаточно выставить время и температуру обработки.
Есть возможность включать отдельно дымогенератор или коптильную камеру.

Характеристики:
Электрическая коптильня.
Кнопочное управление с электронным дисплеем на блоке дымогенератора.
Нагревательный элемент 500 Вт.
Нагревательный элемент брикетной топки 125 Вт.
Напряжение 220 В, 50 Гц, 2,5 А.
Расход брикетов - 3 штуки в час (1 в 20 минут).
Тип копчения - горячее, холодное.
Максимальная температура копчения регулируется до 160 С.
Минимальная температура копчения зависит от внешней температуры.
Полезный объем коптильной камеры 70 литров.
Разовая загрузка до 8 кг.
Количество уровней - 4.
4 съемные решетки. Размер одной решетки 36 х 28 см.
Возможность довести количество полок до 8 штук для тонких слайсов.
Материал - нержавеющая сталь.
Размеры с дымогенератором (В х Ш х Г): 79 х 62 х 36 см.
Размеры без дымогенератора (В х Ш х Г): 79 43,5 х 36 см.
Гарантия 12 месяцев.
В комплекте: инструкция на русском языке, две книги рецептов на русском языке, гарантийный талон.
Брикеты в комплект не входят.